Готовим и пробуем курочку от thezachchoi если что, жарить на слабом огне, а то чипсы сгорят, и нельзя есть чипсы после соприкосновения с сырой курицей и сырым яйцом
Метка: и
-
Я квашу капусту НЕ ТАК, как 99% людей — и мой способ идеален для 2025 года
Квашеная капуста рецепт — как квасить капусту в домашних условиях быстро и вкусно, чтобы была хрустящей и не мягкой.
Идеальный способ заготовки на зиму 2025: без сахара, без мятья руками, с рассолом без уксуса — проверенный метод для современной капусты.🔥ТАЙМИНГ 👇
вступление
вопрос к опытным хозяйкам
как выбрать капусту для квашения
сколько моркови для квашения капусты
нужно ли добавлять сахар в квашеную капусту
какую соль выбрать для квашения капусты
нужно ли мять капусту при квашении
какую воду использовать для квашения капусты
большое заблуждение!
сколько соли для квашения капусты
в чем преимущество моего рецепта
что можно добавлять в квашеную капусту
лайфхак для ускорения брожения капусты
какими крышками закрывать квашеную капусту
что делать с рассолом при хранении
сколько дней квасить капусту ВАРИАНТ 1
сколько квашеную капусту держать в тепле ВАРИАНТ 2
через сколько дней протыкать квашеную капусту
чем отличается соленая капуста от квашеной
нужен ли гнет для квашения капусты
что делать с пеной при квашении капусты
почему капуста стала мягкая или скользкая
самое важное!
мое обоснованное заключение о квашеной капусте
вопросы к зрителю✅ На ОДНУ банку объемом ТРИ Литра 👇
капуста — 0,5 шт. (1 шт.=3,3-3,5 кг)
морковь — 0,5 шт. (1 шт.=150-200 г)
соль — 1,5 ст.л. без горки (45 г)
вода — 1,5 литра🛑ЗАМЕТКИ 👇
➡️ Капуста будет готова за 2-3 дня, если стоит при комнатной температуре (+18 °C… +22 °C). В этом температурном диапазоне полезные бактерии работают наиболее активно, что позволяет получить быстрый результат.
➡️При температуре +2 °C… +8 °C процесс замедляется. В этом случае капуста будет готова только через несколько недель. Однако именно такое медленное брожение даёт более сложный и богатый вкус, а также делает капусту более хрустящей.
➡️ Если увеличить концентрацию соли до 5-6%, то брожение почти остановится. Такая капуста сохранится гораздо дольше без потемнения и не станет мягкой — это идеальный вариант для долгого хранения, особенно если у вас нет погреба.
➡️Наша капуста не перестаёт быть квашеной из-за воды, потому что квашение — это процесс, который зависит не от того, откуда взялась жидкость, а от работы полезных бактерий.
➡️Для ускорения процесса брожения можно добавить немного рассола от готовой квашеной капусты или сок яблока. Это внесёт в рассол уже активные молочнокислые бактерии, которые быстро запустят процесс.🛑Наш сайт
🍇ВК Видео
🛑Телеграм канал
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@ -
6 САЛАТОВ из СВЕКЛЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ. Простые, быстрые и недорогие рецепты / Beetroot salad recipes
6 САЛАТОВ из СВЕКЛЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ. Простые, быстрые и недорогие рецепты / Beetroot salad recipes
↓↓↓↓↓↓↓↓Зимой мы все часто готовим салаты из свеклы и я – не исключение. Поэтому сегодня решила подготовить для вас подборку свекольных салатов. Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю салаты из свеклы, они все простые, некоторые так вообще простейшие. С разными заправками, свекла будет как отварная, так и сырая.
Свекла с чесноком, майонезом и копченым сыром / Beetroot with garlic, mayonnaise and smoked cheese
• свекла – 500 г;
• копченый колбасный сыр – 100 г;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• соль, перец – по вкусу;
• майонез – 2 ст.л.• beetroot – 500 g;
• smoked cheese – 100 g;
• garlic – 1-2 cloves;
• salt, pepper — to taste;
• mayonnaise – 2 tbsp.Салат из свеклы с жареным луком и маринованными огурцами / Beetroot, fried onions and pickled cucumbers salad
• свекла – 500 г;
• лук – 1-2 шт. (200 г);
• маринованные огурцы – 1-2 шт. (200 г);
• растительное масло;
• соль и перец – по вкусу.• beetroot – 500 g;
• onions – 1-2 pcs. (200 g);
• pickled cucumbers – 1-2 pcs. (200 g);
• vegetable oil;
• salt and pepper – to taste.Салат из свеклы с зеленым луком, маринованными огурцами и маринованными грибами / Beetroot, green onions, pickled cucumbers and pickled mushrooms salad
• свекла – 500 г;
• зеленый лук – пучок;
• маринованные огурчики – 1-2 шт.;
• маринованные грибы – 200 г;
• зеленый горошек – 3 ст.л.;
• соль и перец – по вкусу;
• растительное масло – 50 мл.• beetroot – 500 g;
• green onions – a bunch;
• pickled cucumbers – 1-2 pcs.;
• pickled mushrooms – 200 g;
• green peas – 3 tbsp;
• salt and pepper – to taste;
• vegetable oil – 50 ml.Салат из сырой свеклы «Хряпа» / Raw beetroot salad
• белокочанная капуста – 250 г;
• морковь – 1 шт. (100 г);
• лук – 0,5 шт.;
• свекла – 100 г;
• вода – 250 мл;
• растительное масло – 50 мл;
• сахар – 1 ст.л.;
• соль – 1 ч.л.;
• перец горошком – несколько горошин;
• уксус 9% — 2 ст.л.• cabbage – 250 g;
• carrots – 1 pc. (100 g);
• onion – 0.5 pcs.;
• beetroot – 100 g;
• water – 250 ml;
• vegetable oil – 50 ml;
• sugar – 1 tbsp;
• salt – 1 tsp;
• peppercorns – several peas;
• vinegar 9% — 2 tbsp.Салат из свеклы с сельдью и яблоком / Beetroot, salted herring and apple salad
• лук – 0,5 шт.;
• картофель – 2 шт. (150 г);
• яблоко – 1 шт.;
• лимонный сок – 2 ч.л.;
• сельдь – 0,5 шт.;
• консервированный горошек – 3 ст.л.;
• свекла – 350 г;
• горчица зернами – 1 с.л.;
• сливочный хрен – 1 с.л.;
• растительное масло – 50 мл + 2 ст.л.• onion – 0.5 pcs.;
• potatoes – 2 pcs. (150 g);
• apple – 1 pc.;
• lemon juice – 2 tsp;
• herring – 0.5 pcs.;
• canned peas – 3 tbsp;
• beetroot – 350 g;
• mustard – 1 tsp;
• creamy horseradish – 1 tsp;
• vegetable oil – 50 ml + 2 tbsp.Салат из свеклы «Грузинский» / Georgian beetroot salad
• свекла – 500 г;
• грецкие орехи – горсть;
• кинза (петрушка) – несколько веточек;
• красный лук – 0,5 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль – по вкусу;
• хмели-сунели – по вкусу;
• соус «Ткемали» — 1 ст.л.;
• растительное масло – 50 мл.• beetroot – 500 g;
• walnuts – 1 handful;
• cilantro (parsley) – several sprigs;
• red onion – 0.5 pcs.;
• garlic – 2 cloves;
• salt – to taste;
• khmeli-suneli – to taste;
• Tkemali sauce — 1 tbsp;
• vegetable oil – 50 ml.Приятного вам аппетита!
*************************************
Канал на Youtube:
*************************************
Канал на Rutube:
*************************************
Мой канал на Я.Дзен:
*************************************
Телеграм-канал:
*************************************
ВКонтакте:
*************************************
Одноклассники: -
🔴 Шоколадный торт ЗА 5 МИНУТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ [РЕЦЕПТ ТОРТА В МИКРОВОЛНОВКЕ без яиц и молока]
![🔴 Шоколадный торт ЗА 5 МИНУТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ [РЕЦЕПТ ТОРТА В МИКРОВОЛНОВКЕ без яиц и молока]](https://3did.sbs/?stock_photo=1&url=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2F3GrG6npfzQM%2Fmaxresdefault.jpg)
Экономичный и быстрый рецепт вкусного шоколадного торта в микроволновой печи.
▶︎ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал:
▶︎ ИНГРЕДИЕНТЫ:
240г муки
85г какао порошка (без сахара)
150г сахара
10г разрыхлителя или 3 чайные ложки
125мл растительного масла или растопленного на водяной бане сливочного масла
500мл теплой воды▶︎ INGREDIENTS:
240g white all purpose flour
85g unsweetened cocoa powder
150g sugar
10g baking powder (3 tea spoons)
125ml sunflower/vegetable oil or butter
500ml warm water▶︎РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО КРЕМА ДЛЯ ТОРТА по этой ссылке:
ВАЖНО:
1. Можно использовать любую посуду, предназначенную для микроволновых печей: силиконовую, стеклянную и даже пластиковые контейнеры.
2. Готовность проверять зубочисткой, прокалывая торт в середине. Зубочистка должна быть сухой. Если торт не готов, то добавить еще 3 минуты. Скорость приготовления зависит от муки, посуды и самой микроволновой печи.
3. Торт НЕ НУЖНО остужать в холодильнике.▶︎ ПЛЕЙЛИСТЫ:
➡︎ ДЕСЕРТЫ/ВЫПЕЧКА —
➡︎ САЛАТЫ —
➡︎ СУПЫ —
➡︎ ВТОРЫЕ БЛЮДА —
➡︎ АЛЖИРСКАЯ КУХНЯ —
➡︎ РЕЦЕПТЫ С КУРИЦЕЙ —
➡︎ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ —
➡︎ ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ —десерты
Приятного аппетита ! ♥︎
-
Универсальный крем и бисквит И ВСЕ ЭТО ИЗ 6 ЯИЦ. рецепты вкуснопростоибюджетно рецепт
Бисквит⬇️
яичный белок 6 шт
лимонная кислота ¼ ч.л
сахарная пудра 2 ст.л
мука 80 гр
170* 35-40 мин
Крем⬇️
яичный желток 6 шт
сахар 150 г
ванилин 1 г
молоко 200 мл
мука 1 ст.л
сливочное масло 100 г