Метка: для

➡️рецепты из этого видео смотри в моем телеграм канале ➡️

Мой гайд по высокобелковым вафлям🧇

▫️Мой инстаграм
▫️Ютьюб моего мужа стоматолога

✔️Как я готовлю 3 мясных блюда за раз (и это вкусно!)
✔️Почему полуфабрикаты — обман и что я ем вместо них
✔️Почему я перестала голодать и у меня начали наконец расти мышцы

Это видео для вас, если:
1. Вы ненавидите готовить, но хотите питаться правильно
2. Следите за белком (спорт, рост мышц, просто ЗОЖ, кбжу)
3. Цените свое время и не хотите тратить его на кухню

— готовка начала сводить меня с ума
— как я оптимизировала готовку
— планирование
— покупка продуктов
— выбор продуктов
— готовка
— хранение
— какие плюсы я получила от такого метода готовки
— почему мой муж не готовит
— мое сообщение женщинам

📌 Мой канал — про самореализацию и жизнь без лишних жертв. Подписывайтесь, если хотите больше лайфхаков для экономии времени и сил!

💬 А как вы оптимизируете готовку? Пишите в комментариях — обменяемся опытом!

Квашеная капуста рецепт — как квасить капусту в домашних условиях быстро и вкусно, чтобы была хрустящей и не мягкой.
Идеальный способ заготовки на зиму 2025: без сахара, без мятья руками, с рассолом без уксуса — проверенный метод для современной капусты.

🔥ТАЙМИНГ 👇
вступление
вопрос к опытным хозяйкам
как выбрать капусту для квашения
сколько моркови для квашения капусты
нужно ли добавлять сахар в квашеную капусту
какую соль выбрать для квашения капусты
нужно ли мять капусту при квашении
какую воду использовать для квашения капусты
большое заблуждение!
сколько соли для квашения капусты
в чем преимущество моего рецепта
что можно добавлять в квашеную капусту
лайфхак для ускорения брожения капусты
какими крышками закрывать квашеную капусту
что делать с рассолом при хранении
сколько дней квасить капусту ВАРИАНТ 1
сколько квашеную капусту держать в тепле ВАРИАНТ 2
через сколько дней протыкать квашеную капусту
чем отличается соленая капуста от квашеной
нужен ли гнет для квашения капусты
что делать с пеной при квашении капусты
почему капуста стала мягкая или скользкая
самое важное!
мое обоснованное заключение о квашеной капусте
вопросы к зрителю

✅ На ОДНУ банку объемом ТРИ Литра 👇
капуста — 0,5 шт. (1 шт.=3,3-3,5 кг)
морковь — 0,5 шт. (1 шт.=150-200 г)
соль — 1,5 ст.л. без горки (45 г)
вода — 1,5 литра

🛑ЗАМЕТКИ 👇
➡️ Капуста будет готова за 2-3 дня, если стоит при комнатной температуре (+18 °C… +22 °C). В этом температурном диапазоне полезные бактерии работают наиболее активно, что позволяет получить быстрый результат.
➡️При температуре +2 °C… +8 °C процесс замедляется. В этом случае капуста будет готова только через несколько недель. Однако именно такое медленное брожение даёт более сложный и богатый вкус, а также делает капусту более хрустящей.
➡️ Если увеличить концентрацию соли до 5-6%, то брожение почти остановится. Такая капуста сохранится гораздо дольше без потемнения и не станет мягкой — это идеальный вариант для долгого хранения, особенно если у вас нет погреба.
➡️Наша капуста не перестаёт быть квашеной из-за воды, потому что квашение — это процесс, который зависит не от того, откуда взялась жидкость, а от работы полезных бактерий.
➡️Для ускорения процесса брожения можно добавить немного рассола от готовой квашеной капусты или сок яблока. Это внесёт в рассол уже активные молочнокислые бактерии, которые быстро запустят процесс.

🛑Наш сайт
🍇ВК Видео
🛑Телеграм канал
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@