Предлагаю приготовить очень вкусные заварные блины, которые можно подать со сметаной, мёдом, вареньем, повидлом, а также такие блины идеально подходят для фаршировки любой начинкой!
Приятного аппетита и вкусной масленицы!
********************************************
Состав:
— яйца 3 шт
— соль 0,5 ч л
— сахар 2 ст л
— ванильный сахар 1 пак
— молоко 1 ст ( 300 мл )
— кипяток 1 ст ( 300 мл )
— мука 1 ст ( 200 гр )
— растительное масло 3 ст л
В моей семье все очень любят блины. Одним из рецептов блинов хочу сегодня поделиться.
Мука — 250 гр.,
молоко -2,5 стакана,
сахар — 2 ст.л,
соль — 1/4 ч.л.
3 яйца
сливочное масло — 50 гр.
Масленица 5/10 🥞
Шоколадно-творожный рулет из блинов с орео и прослойкой из вафельного батончика 🫔🍫
Понадобится (на 3-4 рулета):
• яйцо — 4 шт
• сахар- 60 гр
• молоко — 100 мл
• ваниль — 1 ч.л.
• мука — 100 гр
• какао порошок — 2-3 ст.л.
• сливочное масло — 2 ст.л.
Для начинки:
• творожный сыр — 200 гр
• сахарная пудра — 2 ст.л.
• печенье орео — по вкусу
• вафельный батончик Nutella B-ready — 1 шт. на рулет
Приготовление:
1. Смешать яйца с сахаром, ванилью, добавить все молоко и взбить.
2. В 2 захода просеять муку, затем добавить какао и все соединить.
3. Влить растопленное сливочное масло и процедить готовое тесто, чтобы убрать все мелкие комочки и сделать блины гладкими!
4. Жарить на среднем огне и сухой сковороде до готовности с обеих сторон.
!Пожалуйста, сковорода обязательно должна быть с антипригарным покрытием!
Начинка:
1. Смешать творожный сыр с сахарной пудрой.
2. Измельчить орео до крошки и добавить в творожный крем. Готово!
Сборка:
1. Выкладываем 3 блинчика, немного захватывая друг друга, как показано на видео.
2. Добавляем в середину крем, аккуратно распределяя начинку по всем блинам, не затрагивая бортики!
3. Добавляем батончик, загибаем длинные края с двух сторон и заворачиваем в рулет.
4. Убираем в пленку и в холодильник минимум на 20 минут.
Достаем, посыпаем какао и наслаждаемся!
Рулеты лучше всего хранить завернутыми пищевой пленкой 🤎
