3DID

Метка: Блинный

  • Блинный рулет с кремчизом и клубникой. рецепт блины stvalentinesday масленица

    Блинный рулет с кремчизом и клубникой. рецепт блины stvalentinesday масленица

    Блинный рулет с кремчизом и клубникой.

    Блины:
    Яйцо 1 шт.
    Соль 1/2 ч.л.
    Сахар
    Мука 170г
    Молоко 350 мл.
    Растительное масло 1 ст.л.
    Краситель по желанию

    Крем:
    Творожный сыр 270г
    Сливки 33% 130 мл.
    Сахарная пудра 3 ст.л.

    Фрукты:
    Клубника 250г
    Киви 2 шт.
    Голубика
    Или любые на свой вкус

    Готовим нежные блинчики на молоке. Сахара добавляем совсем немного, чтобы блинчик был нейтральным (я брала щепотку сахарозаменителя).

    Готовые блины складываем внахлест — примерно 5–6 штук, чтобы получилось свернуть в рулет.

    Хорошо смазываем их нежным кремчизом, сверху выкладываем любимые фрукты (у меня клубника, киви). Подгибаем края, оставляйте по бокам больше свободного места, чтобы при сворачивании не вылезал крем.

    Аккуратно сворачиваем всё в плотный рулет. Украшаем на свой вкус. Отправляем стабилизироваться в холодильник, а после — наслаждаемся!

  • Блинный рулет🥞 простойрецепт рецепт масленица блины pancakes shrovetide

    Блинный рулет🥞 простойрецепт рецепт масленица блины pancakes shrovetide

    у меня рецепт блинчиков по маминому рецепту (все на глаз😅)Начинка:• Сливки 33% — 80 мл.• Творожный сыр — 120 гр• Сахарная пудра — 1 ст.лНа Масленицу безумно вкусная и красивая подача на стол 🤤

  • МАСЛЕНИЦА = БЛИННЫЙ КАЕФ🥞🥞🥞 рекомендации рек cosplay parody масленица матушказемля

    МАСЛЕНИЦА = БЛИННЫЙ КАЕФ🥞🥞🥞 рекомендации рек cosplay parody масленица матушказемля

  • Блинный рулет — масленица 5/10 🥞 reels рек shorts масленица food

    Блинный рулет - масленица 5/10 🥞 reels рек shorts масленица food

    Масленица 5/10 🥞

    Шоколадно-творожный рулет из блинов с орео и прослойкой из вафельного батончика 🫔🍫

    Понадобится (на 3-4 рулета):
    • яйцо — 4 шт
    • сахар- 60 гр
    • молоко — 100 мл
    • ваниль — 1 ч.л.
    • мука — 100 гр
    • какао порошок — 2-3 ст.л.
    • сливочное масло — 2 ст.л.

    Для начинки:
    • творожный сыр — 200 гр
    • сахарная пудра — 2 ст.л.
    • печенье орео — по вкусу
    • вафельный батончик Nutella B-ready — 1 шт. на рулет

    Приготовление:
    1. Смешать яйца с сахаром, ванилью, добавить все молоко и взбить.
    2. В 2 захода просеять муку, затем добавить какао и все соединить.
    3. Влить растопленное сливочное масло и процедить готовое тесто, чтобы убрать все мелкие комочки и сделать блины гладкими!
    4. Жарить на среднем огне и сухой сковороде до готовности с обеих сторон.
    !Пожалуйста, сковорода обязательно должна быть с антипригарным покрытием!

    Начинка:
    1. Смешать творожный сыр с сахарной пудрой.
    2. Измельчить орео до крошки и добавить в творожный крем. Готово!

    Сборка:
    1. Выкладываем 3 блинчика, немного захватывая друг друга, как показано на видео.
    2. Добавляем в середину крем, аккуратно распределяя начинку по всем блинам, не затрагивая бортики!
    3. Добавляем батончик, загибаем длинные края с двух сторон и заворачиваем в рулет.
    4. Убираем в пленку и в холодильник минимум на 20 минут.

    Достаем, посыпаем какао и наслаждаемся!

    Рулеты лучше всего хранить завернутыми пищевой пленкой 🤎

  • Блинный торт «Роза» масленица блины блинныйторт масленица2025

    Блинный торт «Роза» масленица блины блинныйторт масленица2025

    Блинный торт «Роза»
    143 ккал/100 гр. Б: 6 Ж: 5 У: 17
    Ингредиенты на 18 шт:
    ▪ Яйцо — 3 шт.
    ▪ Молоко — 600 мл.
    ▪ Сметана — 160 гр.
    ▪ Сахар — 1 ст.л
    ▪ Соль — 1/2 ч.л.
    ▪ Сода- 1/3 ч.л
    ▪ Мука — 240 гр.
    ▪ Растительное масло — 1,5 ст.л.

    Для крема на 1 торт из 8 блинов:
    ▪ Творог мягкий 5% — 300 гр.
    ▪ Ягодый джем

    Яйца смешать с сахаром и солью. Добавить сметану, соду. Перемешать.
    Всыпать муку. Хорошо смешать венчиком и влить подогретое молоко. Добавить растительное масло. Испечь блины. Пока они горячие смазать края сливочным маслом.

    Остывшие блины смазать творогом, отсупив от краев. В первые 4 блина добавить немного джема, остальные 4 оставить без джема. Согнуть пополам, смазать нижнюю часть половинок творогом. Выложить 4 блина так, чтобы край одного накладывался на другой. Скрутить, поставить на тарелку. Добавить по одному оставшиеся 4 блинчика, формируя розу. Развернуть лепестки, присыпать сахарной пудрой. Скрепить торт вокруг ацетатной пленкой, или перевязать лентой и убрать в холодильник на 30 минут.