🔥Соус :
🌶️ Перец сладкий (2)
🌶️ Чили (по желанию)
🧅 Лук (1)
🍅 Помидоры (2)
🧄 Чеснок (3–4 зуб.)
• оливковое масло (50 мл)
15 мин на 250 град
→ В блендер. Соль, перец, орегано, зира. Соус готов.
⠀
Теперь зажарка:
🧅 Лук
🍅 Томатная паста (2 ст.л)
🧄 Сухой чеснок (1 ст.л)
• кориандр, лаврушка (3–4 листа), щепотка корицы
• соль, перец, 300 мл воды или бульона
⠀
🫕 Добавляем печёный соус, накрываем и тушим до мягкости мяса. Около 2 часов
Подпишись ✅ Чтоб завтра не пропустить очень необычный рецепт 😃🔥