РЕСТОРАННЫЕ РЕБРА БАРБЕКЮ В ДУХОВКЕ
ПОСТАВЬ ЛАЙК, СОХРАНИ РЕЦЕПТ, Чтобы не потерять. 😊
ИНГРЕДИЕНТЫ:
◇ свиные ребра — 1,5 кг
◇ горчица дижонская — 1 ст. ложка
◇ чеснок сухой — 1 ст. ложка
◇ паприка — 1 ст. ложка
◇ Чили перец — 1 ч.ложка
◇ соль, перец
◇ соус барбекю — 2 ст.ложки
◇ кетчуп — 2 ст. Ложки
◇ мед — 1 ст.ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Снимаем пленку у ребер, обмазываем горчицей.
2. Смешиваем все специи и посыпаем ребра, солим перчим.
3. Заворачиваем в пергамент и в фольгу.
4. Убираем в духовку на 2 часа при t 160C.
5. Для соуса смешиваем кетчуп, соус барбекю и мед.
6. Достаем ребра из пергамента и фольги, смазываем соусом и убираем в духовку на 5-10 минут при t 200С.
Приятного аппетита!